La Mutinerie - Entretien avec Claude et Lydia Bourguignon

Penser autrement: 

Claude et Lydia Bourguignon font le point sur l'état des connaissances paysannes qui ont été remplacées par l'industrie agro-alimentaire. En transformant ses paysans en exploitants agricoles, l'Europe s'est coupée de ses savoirs traditionnels.

Il s'agit maintenant non seulement de conscientiser le consommateur à cesser d'acheter des aliments "pas chers" qui viennent de l'autre bout de la planète, mais aussi de revaloriser une profession, et reconstruire un enseignement et soutenir les agriculteurs bio et biodynamiques conscients du danger.

Source Agoravox

 

​En Suisse, nous avons le prof. Eric Verrechia de l' Institut des dynamiques de la surface terrestre de l'Université de Lausanne qui défend aussi la cause des sols. Il a accepté l'invitation d'EcoAttitude pour venir parler à Genève en novembre prochain.